¿Sabías qué los puerros…?



  • Combate la presión arterial alta, fortalece el sistema inmunológico, es antioxidante y favorece el transito intestinal por su alto contenido en fibra.
  • El puerro aparece en algunos jeroglíficos de las pirámides de faraones. Se puede comer cocido en ensalada, guisos, potajes, para el sofrito…Y uno de los platos más famosos es la vichyssoise, una crema de puerro y patata.

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