¿Sabías qué las alubias…?



  • Las alubias, los garbanzos y las lentejas son alimentos ricos en ácido fólico. Tomar ácido fólico durante el embarazo ayuda a el correcto desarrollo del bebé, previene la anemia y las enfermedades cardiovasculares.
  • Las alubias rojas son ideales para personas con problemas de anemia porque tienen más contenido en hierro que las blancas.
  • Hay más de de 50 variedades de alubias y todas son ricas en proteínas, por eso son ideales para los vegetarianos o veganos. Además tienen un alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.

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